Для яблок еще не сезон, но это не помешает нам насладиться изумительно вкусным австрийским
рецептом яблочного штруделя из
теста фило, который прекрасно сочетается с легким кофе — например,
латте.
Штрудель популярен во всех немецкоязычных странах (причем наибольшее распространение получили яблочный, грушевый и вишневый), а также в венгерской, чешской и даже русской кухнях. Один из
классических рецептов штруделя вы и найдете под катом.
Читать далее »»
Мафинны — маленькие сладкие кексы. Их можно подать к чаю, можно приготовить на праздничный стол. Если некогда возиться со сложными рецептами тортов (например
«Три крема» или
«Три шоколада»), то эти маффины придут вам на помощь. Существует два типа маффинов: английские и американские. Для изготовления английских маффинов используют дрожжевое тесто, а для американских в тесто кладут разрыхлитель или соду для выпечки. Под катом я поделюсь с вами американским рецептом.
Читать далее »»