Блог без имени и адреса.
Красивые рецепты и вкусные фотографии.
Добро пожаловать.

153. Горячий шоколад (рецепт)

романтический завтрак рецепт горячий шоколад  — 153. Горячий шоколад (рецепт)

Осень за окном становится все заметнее и заметнее. В преддверии холодов выкладываю актуальный рецепт горячего шоколада, который отлично подойдет, чтобы согреться морозным утром или прийти в себя зимним вечером. Впрочем, по калорийности он сможет посоревноваться даже с бургером с яйцами-пашот :). Подробности и фотографии — под катом.

Время приготовления ≈ 15 минут.

Ингредиенты (на две большие порции):

  • 130 гр. шоколада
  • 400 мл. молока
  • 1 ч. л. кукурузного крахмала (хотя картофельный тоже подойдет)
  • 2 ч. л. сахара
  • взбитые сливки по вкусу

 

Наливаем в кастрюлю половину молока, добавляем разломанный на кусочки шоколад.

романтический завтрак рецепт горячий шоколад  — 153. Горячий шоколад (рецепт)

Ставим на небольшой огонь, непрерывно помешиваем, пока шоколад не растопится. Остатки молока взбиваем вместе с крахмалом и добавляем к смеси. Всыпаем сахар и варим горячий шоколад пять минут, не давая закипеть — нужно, чтобы он загустел.

романтический завтрак рецепт горячий шоколад  — 153. Горячий шоколад (рецепт)

Разливаем по чашкам.

романтический завтрак рецепт горячий шоколад  — 153. Горячий шоколад (рецепт)

Украшаем взбитыми сливками и тертым шоколадом, подаем к столу.

романтический завтрак рецепт горячий шоколад  — 153. Горячий шоколад (рецепт)

Приятного аппетита!

 p.S
Прочитайте, как сделать розочку из салфетки — может пригодиться :).