Благодаря простоте исполнения, мясо в горшочке — очень популярное блюдо (наравне с пловом,
узбекский рецепт которого я уже выкладывал). Чаще всего готовится с грибами, однако встречаются вариации с яйцом, салом или даже яблоками. Подробности и фотографии — под катом.
Читать далее »»