Блог без имени и адреса.
Красивые рецепты и вкусные фотографии.
Добро пожаловать.

164. Шоколадный брауни (американский рецепт)

шоколад рецепт маффины брауни американская кухня  — 164. Шоколадный брауни (американский рецепт)

Если вам наскучили стейки с кровью и тайская кухня, то самое время приготовить что-нибудь сладкое. Я уже выкладывал рецепты кексов и маффинов, но сегодня публикую аутентичный способ приготовления еще одного быстрого десерта — шоколадного брауни с грецкими орехами. Это что-то среднее между печеньем и кексом. Под катом — фотографии и рецепт.

Время приготовления ≈ 40 минут.
Ингредиенты:

  • 100 гр темного шоколада
  • 180 гр сливочного масла
  • 200 гр тростникового сахара
  • 4 куриных яйца
  • 100 гр пшеничной муки
  • 100 гр измельченных грецких орехов
  • сахарная пудра для украшения

Растопим масло на водяной бане.

шоколад рецепт маффины брауни американская кухня  — 164. Шоколадный брауни (американский рецепт)

Взобьем яйца.

шоколад рецепт маффины брауни американская кухня  — 164. Шоколадный брауни (американский рецепт)

Аккуратно вмешаем в яйца тростниковый сахар.

шоколад рецепт маффины брауни американская кухня  — 164. Шоколадный брауни (американский рецепт)

Растопим на водяной бане темный шоколад, добавим к нему масло и смесь яиц с сахаром. Тщательно перемешаем, аккуратно всыпая муку. Добавим измельченные грецкие орехи. Получившуюся массу перельем в форму и поставим в разогретую до 200°C духовку на 30 минут (тесто должно быть мягким в центре и твердым ближе к краям). Подадим брауни к столу, посыпав сахарной пудрой.

шоколад рецепт маффины брауни американская кухня  — 164. Шоколадный брауни (американский рецепт)

Приятного аппетита!

  • Анастасия Олехнович

    Здорово! Обязательно попробую сотворить такое чудо! Главное знать меру, чтобы не пришлось редуксин пить, а то лишние кг очень быстро откладываются, где не надо.