Блог без имени и адреса.
Красивые рецепты и вкусные фотографии.
Добро пожаловать.

147. Полезный бургер (рецепт журнала Men’s health)


цыпбургер сэндвич соус тобаско сендвич рецепт полезный рецепт полезная еда острые блюда курица журнал бургер булочки для бургеров Mens health  — 147. Полезный бургер (рецепт журнала Mens health)
Бургеры
всегда были вредными, но популярными, не так ли? Не так. Сегодня я расскажу вам про не самый популярный и абсолютно безвредный сэндвич по рецепту редакторов журнала Men’s health. Я часто готовлю курицу (например, тако с курицей и перцем чили), но впервые под катом будет очень сытный и полезный рецепт цыпбургера с натуральным йогуртом и соусом тобаско.

Время приготовления  ≈ 40 минут.
Ингредиенты на четыре порции:

  • 2 ст. л. мягкого сыра с голубой плесенью
  • 1 стаканчик натурального йогурта (как в рецепте frozen yogurt)
  • 4 куриных филе (полгрудки каждое)
  • ½ ст. л. крупно молотого красного острого перца
  • 1 красная луковица
  • Сок половины лимона
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 4 больших листа салата «Айсберг»
  • 4 зерновые булочки для бургеров
  • соль, черный перец, соус табаско — по вкусу

Разогреваем сковородку-гриль или обычную сковородку с толстым дном. Тем временем смешиваем натуральный йогурт, лимонный сок, сыр, добавляем в смесь щепотку перца и ставим ее в холодильник — пусть настоится.

цыпбургер сэндвич соус тобаско сендвич рецепт полезный рецепт полезная еда острые блюда курица журнал бургер булочки для бургеров Mens health  — 147. Полезный бургер (рецепт журнала Mens health)

Растапливаем в сковородке сливочное масло, добавляем соус тобаско. Солим и перчим куриные филе (если хотите, можете их отбить). Обжариваем до золотистой корочки с двух сторон.

цыпбургер сэндвич соус тобаско сендвич рецепт полезный рецепт полезная еда острые блюда курица журнал бургер булочки для бургеров Mens health  — 147. Полезный бургер (рецепт журнала Mens health)

Режем лук кольцами.

цыпбургер сэндвич соус тобаско сендвич рецепт полезный рецепт полезная еда острые блюда курица журнал бургер булочки для бургеров Mens health  — 147. Полезный бургер (рецепт журнала Mens health)

Снимаем со сковородки курицу и кладем туда лук. Обжариваем с двух сторон до легкой корочки.

цыпбургер сэндвич соус тобаско сендвич рецепт полезный рецепт полезная еда острые блюда курица журнал бургер булочки для бургеров Mens health  — 147. Полезный бургер (рецепт журнала Mens health)

Обжариваем на остатках масла разрезанные булочки для бургеров.

цыпбургер сэндвич соус тобаско сендвич рецепт полезный рецепт полезная еда острые блюда курица журнал бургер булочки для бургеров Mens health  — 147. Полезный бургер (рецепт журнала Mens health)

На половинку булочки кладем лист салата.

цыпбургер сэндвич соус тобаско сендвич рецепт полезный рецепт полезная еда острые блюда курица журнал бургер булочки для бургеров Mens health  — 147. Полезный бургер (рецепт журнала Mens health)

Сверху добавляем куриное филе.

цыпбургер сэндвич соус тобаско сендвич рецепт полезный рецепт полезная еда острые блюда курица журнал бургер булочки для бургеров Mens health  — 147. Полезный бургер (рецепт журнала Mens health)

Поливаем соусом из натурального йогурта.

цыпбургер сэндвич соус тобаско сендвич рецепт полезный рецепт полезная еда острые блюда курица журнал бургер булочки для бургеров Mens health  — 147. Полезный бургер (рецепт журнала Mens health)

Посыпаем кольцами обжаренного лука.

цыпбургер сэндвич соус тобаско сендвич рецепт полезный рецепт полезная еда острые блюда курица журнал бургер булочки для бургеров Mens health  — 147. Полезный бургер (рецепт журнала Mens health)

Накрываем второй половинкой булочки.

цыпбургер сэндвич соус тобаско сендвич рецепт полезный рецепт полезная еда острые блюда курица журнал бургер булочки для бургеров Mens health  — 147. Полезный бургер (рецепт журнала Mens health)

Полезный бургер по рецепту редакторов журнала Men’s health готов. Подаем к столу получившийся Цыпбургер с гарниром из овощей и наслаждаемся полезным зарядом энергии :).

цыпбургер сэндвич соус тобаско сендвич рецепт полезный рецепт полезная еда острые блюда курица журнал бургер булочки для бургеров Mens health  — 147. Полезный бургер (рецепт журнала Mens health)

Приятного аппетита!