Блог без имени и адреса.
Красивые рецепты и вкусные фотографии.
Добро пожаловать.

137. Десерт «Клубника с сыром Маскарпоне» (летний рецепт)

рецепт маскарпоне летние рецепты летние блюда клубника десерт с сыром десерт с клубникой десерт  — 137. Десерт «Клубника с сыром Маскарпоне» (летний рецепт)

В прошлые разы я выкладывал рецепты летних коктейлей, а сейчас поделюсь с вами очень простым рецептом летнего десерта — клубники с кремом из сыра Маскарпоне. Чем заменить сыр Маскарпоне я уже писал, так что вам ничто не помешает. Если вы хотите окунуться в летнюю атмосферу свежих ягод и нежного сливочного соуса — добро пожаловать под кат.

Время приготовления ≈ 20 минут + 1 час.
Ингредиенты:

  • 1 кг. свежей клубники
  • 500 гр. сыра Маскарпоне
  • мята, ванильный сахар, сахарная пудра — по вкусу

Помоем клубнику и отделим плодоножки.

рецепт маскарпоне летние рецепты летние блюда клубника десерт с сыром десерт с клубникой десерт  — 137. Десерт «Клубника с сыром Маскарпоне» (летний рецепт)

Примерно 2/3 клубники измельчим в блендере, добавим ванильный сахар и тщательно перемешаем.

рецепт маскарпоне летние рецепты летние блюда клубника десерт с сыром десерт с клубникой десерт  — 137. Десерт «Клубника с сыром Маскарпоне» (летний рецепт)

Аккуратно вмешаем в клубничную массу сыр Маскарпоне и взобьем все миксером, постепенно всыпая сахарную пудру.

рецепт маскарпоне летние рецепты летние блюда клубника десерт с сыром десерт с клубникой десерт  — 137. Десерт «Клубника с сыром Маскарпоне» (летний рецепт)

Уберем получившийся соус в морозилку на пару часов. Нарежем клубнику в стаканы для десерта.

рецепт маскарпоне летние рецепты летние блюда клубника десерт с сыром десерт с клубникой десерт  — 137. Десерт «Клубника с сыром Маскарпоне» (летний рецепт)

Сверху выложим слой крема.

рецепт маскарпоне летние рецепты летние блюда клубника десерт с сыром десерт с клубникой десерт  — 137. Десерт «Клубника с сыром Маскарпоне» (летний рецепт)

Поверх крема еще один слой клубники.

рецепт маскарпоне летние рецепты летние блюда клубника десерт с сыром десерт с клубникой десерт  — 137. Десерт «Клубника с сыром Маскарпоне» (летний рецепт)

Распределим остатки крема, украсим получившийся десерты клубникой и мятой. Можно посыпать измельченными орехами или тертым шоколадом.

рецепт маскарпоне летние рецепты летние блюда клубника десерт с сыром десерт с клубникой десерт  — 137. Десерт «Клубника с сыром Маскарпоне» (летний рецепт)

Приятного аппетита!

  • http://twitter.com/sky_is_my_life Diasha*_*

    Мм..вкуснятина:)