Не так давно я вернулся из Испании, поэтому сегодня начну серию записей об этой прекрасной стране. В первой заметке вы узнаете, что такое
хамонера, совершите виртуальную экскурсию по древнейшему в Европе рынку и научитесь готовить самый известный в Испании деликатес —
хамон с дыней. Те, кому не терпится увидеть другие фотографии (пока что необработанные) могут заглянуть
в мой блог на английском.
Читать далее »»
В прошлые разы я выкладывал
рецепты летних коктейлей, а сейчас поделюсь с вами очень простым рецептом летнего десерта — клубники с кремом из сыра Маскарпоне.
Чем заменить сыр Маскарпоне я уже писал, так что вам ничто не помешает. Если вы хотите окунуться в летнюю атмосферу свежих ягод и нежного сливочного соуса — добро пожаловать под кат.
Читать далее »»
Для яблок еще не сезон, но это не помешает нам насладиться изумительно вкусным австрийским
рецептом яблочного штруделя из
теста фило, который прекрасно сочетается с легким кофе — например,
латте.
Штрудель популярен во всех немецкоязычных странах (причем наибольшее распространение получили яблочный, грушевый и вишневый), а также в венгерской, чешской и даже русской кухнях. Один из
классических рецептов штруделя вы и найдете под катом.
Читать далее »»
Жара, которая с каждым днем становится все сильнее и сильнее, стала причиной появления в моем блоге очередного рецепта охлаждающего коктейля. Но если последний летний напиток —
имбирный лимонад — был безалкогольный, то рецепт коктейля «Пинья колада» (pina colada) будет алкогольным. Впрочем, если хотите узнать рецепт безалкогольной пинаколады, все равно заглядывайте под кат — там вас ждут фотографии самого известного карибского коктейля.
Читать далее »»
Тайланд славится своими острыми блюдами, пропитанными ароматом лимонной травы и рыбного соуса. Примером может служить
тайский рецепт низкокалорйиного салата с авокадо, который я рассказывал не так давно. Теперь можно приступить к блюдам посложнее, так что сегодня я выкладываю
рецепт сатая из свинины — очередного популярного в Тайланде рецепта, при должном приготовлении способного поразить вас восхитительным вкусом.
Читать далее »»