Блог без имени и адреса.
Красивые рецепты и вкусные фотографии.
Добро пожаловать.

070. Пирог с мясом (рецепт)


рецепт пирог с мясом  — 070. Пирог с мясом (рецепт)

Попробовал приготовить еще одно блюдо по рецепту Артема @izdato — пирог с мясом и картошкой. Что из этого получилось? Смотрите под катом!


Время приготовления ≈ 2 часа.

Ингредиенты:

    Для теста:

  • 250 г майонеза
  • 250 г сметаны
  • 3 яйца
  • 350 г муки
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • соль
  • Для начинки:

  • 300 г мяса (я взял свинину)
  • 400 г вареного картофеля
  • лук репчатый
  • соль
  • перец

Сначала сделаем тесто. Смешаем сметану и майонез.

рецепт пирог с мясом  — 070. Пирог с мясом (рецепт)

Добавляем яйца, перемешиваем.

рецепт пирог с мясом  — 070. Пирог с мясом (рецепт)

Добавим муку и разрыхлитель.

рецепт пирог с мясом  — 070. Пирог с мясом (рецепт)

Теперь займемся начинкой. Мелко нарежем лук.

рецепт пирог с мясом  — 070. Пирог с мясом (рецепт)

Мелко нарежем мясо.

рецепт пирог с мясом  — 070. Пирог с мясом (рецепт)

Мелко нарежем  отваренную картошку, все перемешаем, поперчим и посолим.

рецепт пирог с мясом  — 070. Пирог с мясом (рецепт)

Смажем форму маслом или маргарином, возьмем 2/3 теста и обмажем им форму.

рецепт пирог с мясом  — 070. Пирог с мясом (рецепт)

Выложим начинку.

рецепт пирог с мясом  — 070. Пирог с мясом (рецепт)

Сверху обмажем оставшимся тестом.

рецепт пирог с мясом  — 070. Пирог с мясом (рецепт)

Прогреем духовку до 180° и будем выпекать пирог в течение часа.

рецепт пирог с мясом  — 070. Пирог с мясом (рецепт)

Приятного аппетита!